생성형 AI에게 라면을 추천해달라고 물으면 어떤 브랜드가 가장 많이 등장할까. 에이아이빅스랩은 챗GPT·제미나이·퍼플렉시티·클로드 4개 AI 서비스에 동일한 소비자 질문을 반복 입력하고, 답변에 등장한 브랜드의 노출 빈도와 언급 점유율, 공식 출처 인용 현황을 100점 척도로 환산하는 방식으로 AI 브랜드 경쟁력지수 AIBIX를 산출했다. 2026년 8월 6일 F&B·프랜차이즈 30개 카테고리에 대한 1차 측정 결과가 공개됐으며, 이 중 봉지라면·컵라면·비빔면 73개 제품의 점수가 함께 발표됐다.
AI 답변, 4개사에 97.5% 쏠려
73개 제품의 합산 점수는 878.5점이었고, 이 중 농심·오뚜기·삼양식품·팔도 4개사 제품이 856.1점으로 전체의 97.5%를 차지했다. 카테고리별로는 봉지라면에서 신라면이 51.7점으로 1위, 진라면 47.4점, 불닭볶음면 37.1점, 안성탕면 36.3점, 너구리 35.8점이 뒤를 이었다. 컵라면은 신라면컵(47.8점), 진라면컵(40.3점), 육개장 사발면(33.5점), 불닭볶음면컵(32.2점), 참깨라면(24.0점) 순이었다. 비빔면은 팔도비빔면이 53.4점으로 가장 높았고 진비빔면(44.2점), 배홍동(43.5점), 더미식 비빔면(20.7점), 오뚜기메밀비빔면(11.0점)이 이어졌다. 4개사 밖에서 점수를 확보한 제품은 더미식 비빔면, 더미식 메밀비빔면, 노브랜드 비빔면 3개였다.
같은 브랜드도 제품군마다 AI 인식 달라
측정 결과 눈에 띈 대목은 같은 브랜드라도 봉지·컵라면 제품군에 따라 AI가 학습한 정보량이 크게 갈린다는 점이다. 삼양라면은 봉지라면에서 31.2점을 받았지만 컵라면에서는 2.9점으로 28.3점 떨어졌다. 안성탕면도 봉지 36.3점에서 컵 9.0점으로, 너구리는 봉지 35.8점에서 컵 14.3점으로 낮아졌다. 반대로 육개장은 봉지라면에서 점수를 얻지 못했지만 컵라면에서는 33.5점으로 3위에 올랐고, 참깨라면 역시 봉지 12.1점에서 컵 24.0점으로 상승했다. 신라면(봉지 51.7점·컵 47.8점), 진라면(47.4점·40.3점), 불닭볶음면(37.1점·32.2점)처럼 봉지·컵 모두 상위권을 지킨 제품도 있었다.
에이아이빅스랩 김준현 대표는 “생성형 AI는 브랜드 전체보다 개별 제품 단위로 인식하는 경향이 있다”며 “대표 제품의 점수가 높더라도 같은 이름을 사용한 다른 제품군이 함께 높은 평가를 받는 것은 아니라는 점이 이번 측정에서 확인됐다”고 말했다. 실제 육개장 사발면은 제미나이에서 50.7점을 받은 반면 클로드에서는 14.3점에 그쳐, 어떤 AI 서비스를 쓰느냐에 따라서도 순위가 엇갈렸다.
매출 비중과 다른 AI 노출도
AIBIX 점수는 실제 매출 구조와도 일치하지 않았다. 지난해 라면이 전체 매출에서 차지하는 비중은 삼양식품 91.7%, 농심 85.1%, 오뚜기 28.7%였다. 연결 매출 기준으로 농심은 3조5143억원, 삼양식품은 2조3518억원을 기록했고 오뚜기의 라면 매출은 약 1조560억원이었다. 삼양식품은 해외 매출 비중이 80%에 달하지만, 이런 실적 규모나 매출 구조가 AI 답변 속 노출 점수와 그대로 연결되지는 않았다는 게 이번 측정의 특징이다.
김 대표는 “라면은 수십년간 쌓인 조리법과 후기, 커뮤니티 기록이 생성형 AI의 참고 자료가 되는 분야”라며 “후발 브랜드는 유통망과 광고뿐 아니라 AI가 읽고 인용할 수 있는 정보를 별도로 관리할 필요가 있다”고 말했다. AIBIX는 매출이나 시장점유율, 제품 품질을 측정하는 지표가 아니라 챗GPT·제미나이·퍼플렉시티·클로드 등 생성형 AI 답변에 브랜드가 얼마나 노출되고 인용되는지를 수치화한 것으로, 매대와 광고를 넘어 AI가 학습하고 인용할 정보를 쌓는 경쟁이 새로운 변수로 떠올랐음을 보여준다.